【安特甜食】
嫁到屏東,生了孩子,即便有了多樣的身分 但仍忘不了內心對甜點的喜好 為了方便照顧小貝比 安特甜食開始在自家廚房寫下自己的故事 遵循對點心的執著~ 使用好的原物料 不使用香精.人工添加,絕不為害你的健康 隨季節果物變化,加入當季元素 手工製造,保有人的溫度^^
2012年Melody服務的新娘兒 湘湘,是從苗栗遠嫁到屏東,是位跟我一樣漂亮XD
手藝超巧~為了家人跟小朋友 堅持做安心 又美味的點心,就像給自己家人吃的東西,你不會 像頂X那樣 無良!
自己都不敢吃的還賣給別人
這幾年湘湘升級為 安特甜食 老闆娘 當時還有寶寶要照顧,只能限定屏東販售甜食
『安特甜食剛開始起步時,我的小孩才六個月大,或許是怕時間不夠用,也或顧及太多猶豫不決!!
宅配的部分一直沒有進展,除非有人私訊且有把握產品可以安全到甜心手裡才宅配~很開心榮滴店長現在長得胖胖壯壯的
照顧輕鬆多了!!也有多的時間去衝刺想做的事❤
♥外縣市的甜心們久等了^^
♥
是的!!我們即將開始宅配了~以後不用看照片流口水了!!』
( 美樂地 一直等~等了超久的 整整快兩年吧>< 終於 等到開放外縣市呢)
超級開心~~~~
一開始是~前年他們送給Melody 品嘗 **檸檬乳酪塔**,吃過後再也忘不了呀~~~~
實在太好吃了呀!! 一種甜在心,無添加物,就像媽媽的愛心,純手工,吃過安特甜食的點心後,再也不會想吃外面賣的啦~
好怕再也吃不到的美味!
沒多久 再度收到他們寄給我禮物 太幸福了呀~
**迦納可可** (迦納60%巧克力.法國鮮奶油.奶油.新鮮雞蛋,蘭姆酒)
美味度再次破表!!!!
真想一個人就吃掉 6吋小蛋糕呀~~~~~
但是超愛家人的Melody ,小小蛋糕 不管如何還是要切成10塊
獨樂不如眾樂樂,即便只能吃到小小塊也 甘願! 雖然不過癮,但看到家人 吃完後的滿足感~小朋友們 高興的不得了~好開心^^
非常感謝 湘湘老闆娘 跟老闆 大方分享
『圖中的"迦納可可",其實是湘湘老闆娘所有蛋糕裡最喜歡的品項!!💖因為單純沒有夾餡和任何修飾,花了很多時間調整細微的口味!!
才有現在那麼細緻化口的口感^^ 因加了大量的60%巧克力,冷藏與常溫又會顯現不同的感受~』
試吃後立馬下定了,迦納可可x18份、香檸蛋糕x2份、檸檬乳酪塔x10份
( 哈 ~好大手筆喔!! 沒辦法~ 那麼好吃 就想讓大家都品嘗到呢XD )分別送給親朋友好友與前同事們分享,大家一致好評呢!
這封訊息 ~洩漏了 我有多愛吃!!!哈哈 就是可以宅配的 幾乎都有買回來吃XD
這訊息 則洩漏了我的 名字,但我不叫郭靜純喔XD
除了服務過安特夫婦外,老闆的大妹也是我前年服務的,而小妹則是去年底的新娘喔,好感謝一家人的支持與疼愛喔:)
能夠服務一家三位妞妞 在她們重要的一天一同參與,Melody 感到無上光榮
(哈 請容許臉皮厚厚的美樂地 打一下自己的廣告,這是大&小妹的評價除了Melody 好相處XD~技術更是關鍵本質!! )
此外~非常佩服她們一家人喔~ 甜點王 湘湘 & 擅長獨樹一格插畫 大妹 & 手工藝達人 小妹 ,每位都好有才華呢!! 太優秀了
『就如小姑用水彩繪圖~(真有才)~一份成功甜點,七成靠原物料,三成靠功夫~
湘湘老闆娘選用菲士蘭發酵奶油,帶點發酵酸味,奶香味舒服,💖
該加的杏仁粉也不可少,成本雖貴,可是甜塔的靈魂香氣!!
手工捏製,無法大量生產,的確感動人😊
~喜愛的事情總在心裡慢慢發酵,練習再練習期待好的成果😘~』
更開心的是~能夠見到大家 好棒的感覺呀!! 即使好一段時間沒有碰面,但是相遇了 還是像老朋友一般溫暖
還能可以吃到 美味的甜食 夫復何求呀~~~~呵呵 當時得知要到屏東~為小妹打扮時,特地事先跟湘湘老闆娘預約當季的小點心~
打包了10盒草莓塔&綠葡萄塔回台中呢!美樂蒂是貪吃鬼
現在 為了特別感謝大家~
Melody 特地與湘湘 老闆娘攜手合作
美樂地超級推薦~純手工、安心又美味 好~吃無敵到爆炸的甜食
安特甜食 太可口了!讓人有幸福感的點心 希望有更多人能品嘗到
歡迎大家上網訂購 (Melody的新娘 有好禮呦 )
並且回饋大家同時,也能為自己服務過的妞妞 盡點心力 ,感恩當初大家對美樂地的照顧與支持
安特甜食 & Melody新娘祕書~甜蜜約定~
活動內容/
凡Melody服務過或已簽約的新娘,訂購安特甜食,即享Melody贊助好禮*餅乾一份*
Notice/
★認證方式-請告知與Melody合作的新娘姓名與日期,經確認即享價值$100餅乾一份,優惠限一次使用
★口味選擇-香料鹹餅.可可球.椰子鑽石.杏仁瓦片(口味四擇一)
★甜蜜約定活動時間-2016/4/1~2017/3/31
★安特甜-https://goo.gl/bnYFfN (安特甜食訂購方法)
~私房手作~
感受甜點迷幻的美好
結了婚,生了小孩,除了妻子與母親的身分~我更希望延續做甜點的生命
做甜點大概是人生中最喜歡的事吧^^
每一道甜點都是我精心設計,遵守傳統工法.使用品質好的原物料
無預拌粉與一些亂七八糟的添加物,外表雖樸質,但內在卻美味地無話可說~
我樂當愛吃甜食的螞蟻
你也愛甜食帶來的溫暖與快樂嗎??加入我們吧!!
**創業維艱,外國原物料又成本很高,請不要做無意義的比價和殺價!!謝謝~** (也不要跟新秘 殺價喔 ~是Melody 另外補充的XD )
如果朋友們若住在屏東~假日可以到 現場去晃晃
因為屏東媳婦~湘湘老闆娘 不定時會出現在 市集,會準備很多好吃的點心~
『將軍屋 六六手創市集』
*請甜心們私訊預約以免撲空!!也可預訂大尺吋的
*如果方便的話,請自備餐盒提袋,減少製造垃圾,謝謝你^^~
♥
安特甜食訂購方法:♥
https://goo.gl/AumhMB
湘湘老闆娘是Melody 非常敬佩的其中一位新時代女性 ,猶如職業婦女喔,更厲害還自己帶小寶貝,
個人覺得帶小朋友比上班還累>< 她在照顧小朋友之餘,做點心 販售外,
還要~拍照以上那些甜食圖片,曾聽她說過 要利用下午的太陽光, 充分的光線 照映在甜食上,
才能拍出 這些令人垂延三尺的圖片,大家有發現嗎? 她的圖片 都是很用心在架構的 會有乾燥花、小動物 ~很多的小道具 去組合,視覺上更佳豐富
並且需定期更新安特甜食的粉絲頁,並回覆下訂的客戶,做好蛋糕後 還要親自送貨,假日還要到市集去販售 增加曝光度!!
還有 還有~更困難的是 很多蛋糕 當初出貨時都是完好如初,但是經過宅配運送後,客人收到時 蛋糕呈現翻跟斗的狀態 ><
即使再好吃~卻因賣相而功虧一簣
因為運送是自身無法控制的關鍵點,所以她必須 努力克服 蛋糕的出貨方式,不管是包裝上 或是甜食種類上都要大幅度的調整
說的容易 做起來不簡單,唯有不斷反覆測試,再開發 才能找到 讓客戶收到 是完整的甜食,重要還要好吃!!
大家有看過 日本漫畫~「醬太的壽司」嗎? 當顧客吃到那一口 美味壽司時, 在那之前 醬太已經不知道 練習了多久,倒掉到了幾百桶醋飯
所做了的努力,不斷練習 直到悟出 黃金比例,讓顧客吃了暖心的感動 ,我在湘湘身上看到了醬太的影子
尤其自身的個性 跟創業時所面臨的狀態有相抵觸 ,必須要克服
明明就是省話一姐,為了販售必須面對客戶, 如果還是酷酷的 就會讓人有距離感
深深覺得她為安特甜食的推廣,不斷調整自己的心態,勇於面對客群 ,但又不失自己的風格,需要克服很多心靈的層面!!!實在令人很欽佩。
尤其我本身也是除了假日忙婚宴 跟平日定髮型、上課進修、採買材料,其餘時間都要經營網路(各各平台 必須定期的更新) 與
回覆客戶大小事的客服,身兼技術員、 業務 、官網小編 、 採購、行銷人員...
已經分身乏術~重點 Melody目前還沒有小朋友!!無法想像如果目前若有小朋友
我的工作還能像現在這樣 正常的經營嗎??覺得好難好難,所有事情都是要花時間經營的 我應該沒有辦法像她那樣堅強又有毅力
因此特別佩服湘湘,在於自己的家庭與事業中努力
我們一起給勇敢有夢想的湘湘~大大的支持好嗎?
衷心感謝大家